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重庆进口红酒批发市场教你辨认红酒 实战经验分享

2021-03-25 16:51:23 小编

假酒问题在亚洲已经成为一个不可忽视的问题。随着这些年新贵阶层的崛起及其经济的迅猛发展,精品葡萄酒市场在亚洲蓬勃发展起来。中国香港如今已和纽约及伦敦并驾齐驱,成为世界上最活跃的葡萄酒拍卖中心。

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如何辨别葡萄酒的真伪?重庆进口红酒批发市场分享柯蒂斯的实战经验,在中国比起自己品酒,许多人更愿意对外炫耀那些昂贵的商标。正因如此中国变成了假酒的主要目的地。在供职于佳士得的日子里,柯蒂斯发明了一套检验葡萄酒的实用程序──总结来说就是,酒瓶帽,软木塞,商标,玻璃瓶子,最后才是酒。

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他首先会检查一下酒瓶帽,看它是否和商标匹配。这样应该能看出有关年份的信息,箔套的设计应该和该酒在装瓶时期其出产酒庄所采用的风格相吻合。粗制滥造的假酒往往是所谓的老瓶加了新的箔套。接着,他会扭开酒瓶帽去检查软木塞。如果边缘有锯齿状痕迹,那可能软木塞曾经被移动过。再接着,他会检查商标。假货有可能会有拼写错误或与原版不符的设计错误。柯蒂斯通常会拿以往的照片来作参照,因为标签往往不同年份会有变化。最后,柯蒂斯会验证酒本身。他会借助手电和珠宝放大镜观察酒的颜色。他说:老酒的边缘和中间都会变成橙色。老酒是那种浅梅子色。而新酒则整个颜色都很深。

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